La poële des délices

La poêle des délices

14/07/2014 : Vaulx milieu
« Le service avec le sourire »



La reblochonade avec salade et saucisse fumée

Origine de la reblochonade

La reblochonade prend son origine dans le massif des Aravis en Haute-Savoie. Son nom reblochonade dérive du nom de la pomme de terre en savoyard "  tartiflâ ".Préparée avec du Reblochon, cette recette fut inventée et lancée par le Syndicat interprofessionnel du Reblochon dans les années 1980, pour doper les ventes de ce délicieux fromage. Dés lors, son succès fut immédiat et tous les savoyards se la sont appropriée.
La reblochonade existe en une multitude de versions et nombreux chefs l'adaptent pour notre plus grand plaisir. On peut dire que cette recette débute alors un tour du monde gastronomique. La reblochonade est incontestablement liée à une image de convialité, d'authenticité et à un terroir prestigieux qu'est la Savoie.
Toutes les variantes de ce plat peuvent être envisagées, n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir plus d'informations.

La Poêle Des Délices, c'est votre traiteur-saveur, chez vous, en Isère et ailleurs ...

de 40 à 800 personnes toute l'année avec un minimum de 51 personnes à partir du 1er Mai jusqu'au 31 Septembre)

 

Les ingrédients utilisés :

  • Oignons
  • Creme fraiche
  • lardon
  • Reblochon
  • pomme de terre
  • Salade verte
  • saucisse fumée


Tarifs
De 40 à 50 personnes
De 51 à 130 personnes
De 131 à 500 personnes
8,80 €
7,80 €
7,30 €




  • La reblochonade  avec salade et saucisse fumée  1826
  • La reblochonade  avec salade et saucisse fumée  1827
  • La reblochonade  avec salade et saucisse fumée  1828
  • La reblochonade  avec salade et saucisse fumée  1826
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Ce qu'ils en pensent ...
Sébastien le 1er Octobre 2016
Le 03 Octobre 2016
Une délicieuse reblochonade pour 75 personnes préparée sur place et servie avec le sourire.
Plus que des professionnels, des passionnés de leur métier.
Tous les invités ont appréciés le gout de la reblochonade et la gentillesse de l'équipe.
Encore Merci. Vous êtes SUPER.
Arrier Boutix
Le 26 Mai 2014
un très grand plaisir pour nous tous d'avoir partagé notre repas avec vous.......un moment des plus appréciés tant pour votre sympathie que pour la qualité du repas....encore merci
Service, Sourire et Sérieux